Aktivierter Brokkolisamen (aus Italien) mit Quercetin, Resveratrol, Meeresalgen und Grünteeextrakt

Die praktische Alternative zum Zermahlen und Keimen – mit bioaktivem Sulforaphan

• Glukoraphan + Sulforafan aus Brokkolisamen


• Mit natürlichem Jod aus Algen und Grüntee-Polyphenolen


• Mit Quercetin und Resveratrol


• Vegan, deutsche Apotheken-Marke

54 g (90 Cellulose-Kapseln à 600 mg; entspricht 22 Portionen)

Brokkolisamen enthält Glukosinolate

Die sekundären Pflanzenstoffe Glukoraphan und Sulforaphan gehören zu der Gruppe der Glukosinolate (Senfölglycoside). Der Brokkoli – insbesondere dessen Samen und Keimlinge – ist eine gute Quelle für diese beiden Pflanzenstoffe. Die Verbindungen sind jedoch hitze-empfindlich und wasserlöslich, sodass der Gehalt in gegartem Gemüse stark reduziert ist.

Besonderer Aktivierungsprozess für stabil hohen Sulforaphan-Gehalt

Im Jahr 2016 war Dr. Jacob’s Medical deutschlandweit eine der ersten Firmen, die das Thema Sulforaphan erforschte. Damals wurde intensiv, aber erfolglos nach wirkungsvollen Extrakten gesucht. Auf dem Markt gab es zwar viele Extrakte, aber keine brauchbaren. Die gängigen Brokkoli-Extrakte sind oft auf Glukoraphan standardisiert, enthalten nur Spuren von Sulforaphan oder bestehen einfach aus getrocknetem Brokkolipulver, das nur Spuren dieser zwei sekundären Pflanzenstoffe enthält.

Das Brokkoli-eigene Enzym Myrosinase aktiviert Glukoraphan zu bioaktivem Sulforaphan. Myrosinase fehlt aber in den meisten Extrakten.

Dr. Jacob's Medical hat nach langer Suche eine Brokkolisamenart gefunden, die einen besonders hohen Glukoraphan-Gehalt hat und im nächsten Schritt ein spezielles physikalisches Verfahren entwickelt, das dafür sorgt, dass das Enzym Myrosinase kontrolliert freigesetzt wird. Dadurch wird ein hoher Anteil des Glukoraphans zu Sulforaphan aktiviert. Dieses kann dann wiederum optimal vom Körper aufgenommen werden.

Reines Sulforaphan hat einen scharfen Meerrettichgeschmack. Dieser ist ein charakteristisches und wichtiges Qualitätskriterium von Brokkoliprodukten – es steht für einen hohen Sulforaphan-Gehalt.

Eine dauerhafte Stabilität des Sulforaphans ist dadurch möglich, dass es in Kapseln abgefüllt und so vor Sauerstoff geschützt ist. Sulfoforte plus ist seit mittlerweile über 5 Jahren ein sehr beliebtes Produkt bei Dr. Jacob's Medical.

Ausgewählte Pflanzenstoffe in Synergie

In Sulfoforte plus sind zusätzlich Quercetin und Resveratrol (sekundäre Pflanzenstoffe) sowie Extrakte aus Grüntee und Meeresalgen enthalten. Glukosinolate können den Jodbedarf erhöhen. Natürliches Jod gleicht die Wirkung der Glukosinolate aus und unterstützt die normale Funktion der Schilddrüse.